Tigelle, crescentine e taglieri
Tigelle, crescentine and cheeses
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Cestino di Tigelle calde -4pezzi- € 3,5
Basket of empty home made Tigelle 4 pieces
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Cestino di Crescentine fritte -4pezzi- € 6
Basket of empty home made fried Crescentine 4 pieces
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Cestino Misto € 6
Basket of home made hot Tigelle and fried Crescentine
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Mortadella Bologna € 8
Bologna sausage
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Prosciutto di Parma € 15
Parma ham
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Salumi misti € 13
cured meats
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Formaggi misti € 14
mixed cheese
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Taglierone di Salumi e Formaggi misti € 20
Large mixed Regional cold cuts and cheeses-2 people-
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Friggione € 6
overcooked onions
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Giardiniera fatta in casa € 6
Homemade pickle vegetables
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Squacquerone € 6
Squacqerone creamy cheese
Bruschette
Toasted breads
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Bruschetta al pomodoro € 6
Bruschetta with tomatoes
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Bruschetta Mortadella e friggione € 7
Bruschetta with Mortadella and friggione -overcooked onions in tomato sauce
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Bruschetta Squacquerone e prosciutto di Parma € 7
Bruschetta with Squacquerone cheese and Parma ham
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Crostino caldo con formaggio primo sale e culatello arrosto € 7
Toasted bread with primo sale cheese and roasted ham
I primi della tradizione
traditional fresh pasta
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Tortellini in brodo € 15
Tortellini served with traditional meat broth
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Tortellini fritti su fonduta di Parmigiano € 15
Fried tortellini with Parmesan cream
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Tortellini in coccio come una volta € 15
Tortellini with prime baked ham, Parmesan and cream
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Tagliatelle al ragù bolognese € 13
Tagliatele with Bolognaise ragù (slow cooked meat and tomato sauce)
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Lasagna alla bolognese € 14
Bolognaise lasagna with rich meat, creamy bechamel and Parmesan
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Tagliatelle con salsiccia di Montese € 13
Tagliatelle with pork ragù
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Birichini verdi burro e oro € 13
Green Tortellini in butter and tomato sauce
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Tagliatelle prosciutto e limone € 13
Tagliatelle with ham and lemon
Secondi
main courses
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Cotoletta di vitello alla bolognese € 17
Fried veal chop with Parma ham and Parmesan on top
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Guancia di maiala brasata al rosso Bologna € 16
Pork cheek in Bologna red wine sauce
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Polpettine al sugo di pomodoro € 13
Beef meatballs in tomato sauce
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Polletto ruspante € 13
Free-range chicken
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Tagliata di filetto olio, sale e rosmarino € 18
Fillet cut with olive oil, rosemary and salt
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Cous cous allo zafferano con verdurine e pollo € 14
Saffron cous cos witj mixed vegetables and chicken
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Caesar Salad € 13
Caesar Salad
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Vitello tonnato con giardiniera di verdure € 16
Sliced veal with tuna sauce and pickles
I nostri dolci
our desserts
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Tenerina al cioccolato con mascarpone € 6
Typical chocolate cake with mascarpone creamy cheese
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Torta di riso € 6
Rice cake
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Tiramisù € 6
Tiramisù
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Mascarpone al cucchiaio € 6
Sweet creamy mascarpone cheese
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Salame al cioccolato con mascarpone € 6
Sweet salami (chocolate and biscuit) with mascarpone
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Cantucci e Passito € 7
Sweet raisin wine with almond biscuit
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Frutta fresca € 5
Fresh seasonal fruits
Carta dei vini & cocktail
Vini
Wines
Bollicina
Sparkling
Cal. - Bott.
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Pignoletto spumante Colli bolognesi € 5 - € 23
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Lambrusco € 5 - € 23
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Pignoletto metodo classico 36 mesi € 28
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Ferrari Blanc de Blanc Maximum € 8 - € 38
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Ferrari Rose Maximum € 45
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Ferrari Perlé Brut € 50
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Ferrari Perlé Nero € 85
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Ferrari Perlé Zero € 80
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Champagne Veuve Clicquot € 70
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Ruinart Blanc de Blanc € 95
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Dom Perignon € 270
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Krug € 280
Rossi
red
Cal. - Bott.
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Rosso Bologna DOC Colli bolognesi € 5 - € 23
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Cabernet Sauvignon DOC Colli bolognesi € 5 - € 23
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Rosso Bologna Riserva, Montevecchio Isolani € 25
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Barbera Riserva Colli bolognesi € 6 - € 27
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Sangiovese Riserva Laurento, Umberto Cesari € 30
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Tauleto, Umberto Cesari € 65
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Bolgheri DOC, Donna Olimpia € 7 - € 30
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Valpolicella Ripasso € 7 - € 30
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Brunello di Montalcino € 10 - € 50
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Ornellaia 2020, Tenuta Ornellaia € 240