Salumi e formaggi
starters
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Cestino di tigelle calde - 4 pezzi - € 3,5
Basket of empty homemade Tigelle 4 pieces
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Cestino di Crescentine fritte - 4 pezzi - € 5
Basket of empty home made fried Crescentine 4 pieces
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Cestino misto di Tigelle e Crescentine - 4 pezzi - € 5
Mixed basket of Tigelle and Crescentine 4 pieces
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Mortadella Bologna € 7
Bologna sausage
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Prosciutto di Parma 24 mesi € 13
Parma ham 24 months
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Salumi misti € 12
Cured meats
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Formaggi misti € 14
mixed cheese
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Taglierone di salumi e formaggi - per 2 persone - € 18
taglierone of mixed cold cuts and cheeses - for 2 people -
Accompagna i nostri salumi e formaggi con
accompany our cold meats and cheeses with
Abbinamenti
matching
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Mortadella e scaglie di grana € 11
Mortadella and grana cheese flakes
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Culatello arrosto, rucola, giardiniera e parmigiano € 14
Roasted Culatello, rocket, giardiniera and Parmesan cheese
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Salame campagnolo, pecorino sardo e pomodori secchi € 12
Country salami, sardinian pecorino cheese and sun-dried tomatoes
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Prosciutto di Parma 24 mesi e Burrata € 16
Parma ham 24 months and Burrata
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Burrata in Caprese € 10
Burrata with fresh tomato
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Bruschette al pomdoro fresco € 6
Bruschette with fresh tomato
I primi della tradizione emiliana
traditional fresh pasta
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Tagliatelle al ragù bolognese € 12
Tagliatelle with Bolognaise ragù (slow-cooked meat and tomato sauce)
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Tagliatelle con salsiccia di Montese € 12
Tagliatelle with sausage from Montese
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Tagliatelle prosciutto e limone € 12
Tagliatelle ham and lemon
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Tagliatelle con farina integrale, pomodoro e burrata € 12
Tagliatelle with wholemeal flour, tomato and burrata cheese
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Lasagne verdi alla bolognese € 14
Bolognaise green lasagna with rich meat, bechamel and Parmesan cheese
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Tortellini in brodo € 15
Tortellini, meat filled pasta, served in traditional meat broth
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Tortellini in coccio come una volta € 15
Tortellini with prime baked ham, Parmesan and cream
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Tortellini con vellutata di parmigiano € 15
Tortellini with Parmesan cream sauce (no veg)
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Tortellini panna e prosciutto € 15
Tortellini with cream and ham
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Birichini verdi burro e oro € 14
Vegetarian green Tortellini with butter and tomato sauce
Secondi con contorno
seconds with side dishes
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Cotoletta di vitello alla bolognese con purea di patate € 19
Fried veal chop with Parma ham and Parmesan on top with mashed potatoes
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Guancia di maiale brasata al rosso Bologna con purea di patate € 17
Pork cheek in Bologna red wine sauce with mashed potatoes
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Polpettine al sugo di pomodoro con purea di patate € 14
Meatballs in tomato sauce with mashed potatoes
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Polletto ruspante con patate arrosto e verdure € 14
Free-range chicken with roast potatoes and vegetables
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Tagliata di suprema di pollo con patate arrosto e verdure € 15
Sliced-chicken supreme with roast potatoes and vegetables
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Tagliata di filetto olio, sale e rosmarino con patate arrosto e verdure € 19
Sliced fillet steak oil, salt and rosemary with roast potatoes and vegetables
I nostri dolci
our desserts
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Tenerina al cioccolato con mascarpone € 6
Typical chocolate cake with mascarpone creamy cheese
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Torta di riso € 6
Rice cake
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Tiramisù € 6
Tiramisù
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Mascarpone al cucchiaio € 6
Sweet creamy mascarpone cheese
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Mascarpone al cucchiaio + Amarene FABBRI € 7
Sweet creamy mascarpone cheese + FABBRI Amarene cherries
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Salame al cioccolato con mascarpone € 6
Sweet salami (chocolate and biscuit) with mascarpone
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Cantucci e Passito € 7
Sweet raisin wine with almond biscuit
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Frutta fresca € 5
Fresh seasonal fruits