Antipasti
STARTER
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Mortadella Bologna € 8
The authentic Mortadella Bologna
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Bruschetta al pomodoro € 6
Roasted bread with tomatoes
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Bruschetta Mortadella e friggione € 6
Roasted bread with Mortadella and friggione and overcooked onions in tomato sauce
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Salumi misti € 13
Mixed Regional cold cuts
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Formaggi misti € 14
Mixed cheeses
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Taglierone di salumi e formaggi misti -per 2 persone- € 19
Mixed regional cold cuts and cheeses -for 2 people-
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Culatello arrosto, scaglie di Grana e rucola € 15
Prime baked ham, Grana flakes and rocket salad
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Burrata in caprese € 10
Burrata mozzarella with tomatoes and fresh basil
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Prosciutto di Parma 24 mesi e Burrata € 16
Prosciutto di Parma 24m months and Burrata
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Friggione € 6
Friggione (overcooked onions in tomato sauce)
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Giardiniera di verdure fatta in casa € 6
Homemade pickles
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Cestino di 4 Tigelle artigianali calde € 3,5
Basket of empty homemade hot Tigelle bread - 4 Tigelle-
I primi della tradizione emiliana
TRADITIONAL FRESH PASTA
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Tortellini in brodo € 15
Tortellini, meat filled pasta, served in traditional meat broth
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Tortellini alla crema di Parmigiano € 15
Tortellini, meat filled pasta, with parmesan cream
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Tortellini al ragù € 16
Tortellini, meat filled pasta, with Bolognese meat sauce
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Tortellini in coccio come una volta € 15
Tortellini with prime baked ham, Parmesan and cream
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Tagliatelle al ragù € 13
Tagliatelle with Bolognese ragù (slow-cooked meat in tomato sauce)
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Lasagna alla Bolognese € 13
Bolognaise lasagna with rich meat, bechamel & Parmesan cheese
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Birichini verdi burro e oro € 14
Vegetarian green Tortellini with butter and tomato sauce
Secondi
MAIN COURSE
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Cotoletta di vitello alla bolognese € 17
Fried veal chop with Parma ham and Parmesan cheese on top
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Guancia di maiale brasata al rosso Bologna € 16
Pork cheek in Bologna red wine sauce
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Vitello tonnato con giardiniera di verdure € 15
Sliced veal with tuna sauce and pickles
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Polpettine al sugo di pomodoro € 12
Beef meatballs in tomato sauces
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Polletto ruspante al forno € 13
Baked free-range chicken
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Caponata di verdure con Tomino al forno € 13
Caponata vegetables and hot Tomino cheese
Contorni
SIDE DISHES
Dessert
Dessert
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Tiramisù € 6
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Tenerina al cioccolato con mascarpone € 6
Typical chocolate cake with sweet mascarpone cheese cream
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Torta di riso € 5
Typical rice cake
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Salame al cioccolato € 5
Chocolate roll
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Passito con Cantucci € 6
Sweet raisin wine with almond biscuits
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Mascarpone al cucchiaio € 5
Sweet creamy cheese Mascarpone
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Frutta fresca € 5
Fresh seasonal fruits
Vini
wines
Bollicina
sparkling
Cal. - Bott.
Bianchi
white
Cal. - Bott.
Rossi
red
Cal. - Bott.
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Rosso Bologna, Torre Cà Colli Bolognesi € 5 - € 22
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Cabernet Sauvignon, Torre Cà Colli Bolognesi € 5 - € 22
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Montepulciano d'Abruzzo € 5 - € 22
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Barbera Torre Cà Colli Bolognesi € 5 - € 22
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Sangiovese Opla Giovannini € 5,5 - € 24
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Valpolicella Ripasso € 7 - € 30
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Laurento, Sangiovese Riserva € 7 - € 30
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Barbera Riserva Torre Cà Colli Bolognesi € 6 - € 28
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Bolgheri Superiore Donna Olimpia € 7 - € 30
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Brunello di Montalcino € 9 - € 50